Описание
Набор трав от «Лавка пряностей Щедрина» — это дуэт классических пряностей, которые раскроют вкус блюд и добавят им выразительные ароматические акценты. В комплект входят сушёная мята перечная (230 г) и чабрец (300 г) в удобных банках — оба продукта представлены в измельчённом виде, чтобы вы сразу могли использовать их в готовке.
• Мята перечная отличается ярким ментоловым ароматом и освежающим вкусом с холодящим послевкусием; её аромат и вкус устойчивы к нагреванию, поэтому она подходит даже для длительной термической обработки.
• Чабрец дарит тёплый травяной аромат с благородной горчинкой и нотками тимьяна, идеально раскрываясь в сытных блюдах и согревающих напитках.
• Измельчённая фракция избавляет от необходимости дополнительно растирать травы — они равномерно распределяются в соусах, маринадах, тесте и фарше.
• Герметичная упаковка помогает надолго сохранить насыщенность эфирных масел и органолептические свойства пряностей.
• Экономичный расход: благодаря высокой концентрации ароматических веществ достаточно небольших порций — обычно 0,5–1 чайной ложки на блюдо.
Мята поддерживает пищеварение, помогает снять спазмы и мягко успокаивает, а чабрец известен антисептическими и противовоспалительными свойствами, стимулирует выработку ферментов и традиционно используется в согревающих напитках при простудах.