Лаборатория доктора Одинца
Лаборатория доктора Одинца — научно‑производственное подразделение ООО «Ситерна», создающее оздоровительные продукты на основе бурых морских водорослей.
Основателем и научным руководителем лаборатории является Алексей Глебович Одинец — доктор биологических наук, профессор, академик РАЕН, практикующий врач.
Ключевая разработка лаборатории — уникальная технология обработки водорослей (например, ламинарии) без высоких температур, ультразвука и агрессивных химикатов. Метод разрушает клеточные стенки, сохраняя 100 % полезных веществ. Результат — усвояемость продуктов 85–90 % (против 2–4 % у обычной ламинарии).