Корзина
С этим товаром покупают:

Цена:

1 299 руб.
Склад: нет в наличии

Записки мясника

Лот: 717917

Характеристики

  • Автор: Конюхов Г.
  • Издательство: Эксмо
  • Кол-во страниц: 240
  • Тип переплета: переплет
  • Тип бумаги: мелованная
  • Наличие иллюстраций: цв. илл.
  • Особенности оформления издания: подарочное издание
  • Формат: 200x255
  • Вес, г: 1106
Великолепно проиллюстрированное подарочное издание для всех любителей мяса! Его автор, настоящий мясник Григорий Конюхов, досконально знает не только все тонкости разделывания туши, но и все нюансы приготовления стейков, ростбифов и онглетов. Григорий подробно описывает и наглядно иллюстрирует, что происходит с мясом, как оно изменяет свой вид, как влияет сила огня и материал сковороды на приготовление говядины, свинины или баранины.

В книге множество авторских рецептов и полезных советов, забавных историй и зарисовок из жизни. Издание станет настольной книгой для всех, кто считает умение выбрать и хорошо приготовить мясо настоящим искусством и хочет постичь все премудрости одной из самых сложных областей кулинарии.
Метки товара:
Отзывы и оценки

Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым.

    
Мы также рекомендуем
  • Готовим по-русски каждый день
  • Мировая кухня. Кулинарные хиты со всего света из наших продуктов