Корзина
С этим товаром покупают:
Советская кухня по ГОСТу и не только... Вкус нашего детства!

Обычная цена: 995 руб.

Цена товара: 695 руб.

Цена:

899 руб.
Склад: нет в наличии

Книга Гастронома. Еврейская домашняя кухня

Лот: 609779

Характеристики

Еврейская кухня – одна из самых древних. Но что мы о ней знаем? Подавляющее большинство вспомнит только про мацу и фаршированную рыбу, форшмак и цимес. На самом деле, она очень разнообразна. Тут и пряные коврижки, и рассыпчатое печенье, и жареные пирожки из тончайшего теста, и сытные ароматные супы, и запеканки из круп и овощей, вкуснейшие молочные десерты.

Веками скитаясь по миру, евреи обрастали новыми кулинарными знаниями, приспосабливая их под свою культуру и правила кашрута. Из Марокко они привезли храйме, из Ирана – рецепт супа с гонди, в Литве позаимствовали маринованную тыкву, а на Балканах научились готовить штрудель.

Из этой книги вы узнаете, как приготовить настоящий еврейский бульон, который излечивает от всех болезней, и какие специи кладут в свой знаменитый суп йеменские евреи. Научитесь готовить суп-кубе и фалафель, узнаете, что такое тхина и схуг. А также познакомитесь с главными еврейскими праздниками и узнаете, какие блюда подают на стол в эти дни. Читайте, изучайте, готовьте – у вас все получится!
Метки товара:
Отзывы и оценки

Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым.

    
Мы также рекомендуем
  • На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга
  • Русская еда
    Лот 722526
    1 799 руб.
    Подробнее
  • 101 замечательный рецепт. В 3 книгах